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Bowle – die prickelnde Fruchterfrischung

Ich melde mich zurück! Nach einer etwas längeren Schreibpause bin ich ab sofort wieder voll und ganz für euch da. Mit einer geballten Ladung von leckeren Rezepten und tollen Ideen. Der Anfang macht eine fruchtige Bowle. Leicht und schnell in der Zubereitung, ist sie ein garantierter Hit bei jedem Grillfest und auf jeder Sommerparty. Das einzige was ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, ist das Schnippeln. Gute Musik hilft :-) Bei den Früchten hab ich mich für Erdbeeren, Orangen und Zitronen entschieden. Aber natürlich könnt ihr die frischen Zutaten frei nach eurem Gusto wählen. Um nur Einige zu nennen: Kiwi, Mango, Ananas, Limetten, Äpfel, Gurken, Trauben, Himbeeren, etc. Das Schöne daran ist, dass euch bei der Basis keine Grenzen gesetzt sind. Die einzige zu beachtende Regel: mindestens 1kg Früchte! Die gerüsteten Früchte werden dann im eigenen Saft mit Rohrzucker, Apfelsaft, Zitronenmelisse, Vanilleschoten, Minze und braunem Rum angesetzt und für zwei Stunden kühl gestellt. Im Idealfall zieht die Basis über Nacht, dann verwandelt sich die Bowle in eine Fruchtbombe. Für den Aufguss eignet sich der italienische Prosecco Brioso Extra …