Monate: Juni 2016

Auf einen Züriride mit Style

Schon von weitem sehe ich: Jeroen van Rooijen, der Initiator des Saturday Style Ride und bekannt als Journalist in Sachen Mode und Stil, wird ernst genommen. Am Treffpunkt zur Tour erblicke ich Frauen und Männer, deren Velo bis ins Detail auf ihr Outfit abgestimmt ist – oder umgekehrt. Viele Outfits lassen eine bestimmte Zeit aufleben, seien es die 30er oder 40er Jahre, seien es die 80er Jahre. Dass am Style Ride alles geht, bestätigt mir Jeroen. Er bezeichnet sein eigenes Outfit als «eclectic» und möchte damit sagen: Hier ist nicht ein bestimmter Stil gefragt, sondern deiner. Jeder soll aus seinen liebsten Zeiten und Quellen schöpfen. Genau deshalb haben sich heute alle mit Freude herausgeputzt. Beim Saturday Style Ride geht es darum, «gemeinsam mit gleichgesinnten Menschen, die auch Spass an Stil und Velos haben, einen inspirierenden, lockeren Nachmittag zu verbringen». Der Ride soll also vor allem ein Vergnügen sein, und das merkt man sofort. Als erstes fallen mir die zahlreichen Männer mit frisch getrimmten Bärten ins Auge. Haben sie diese extra für heute wachsen lassen? Egal, …

Fernet Sour: Die Kräuterexplosion

Heute gibt’s was für alle Fernet Branca Liebhaber unter euch. Aber nicht der allseits bekannte Longdrink Fernet und Cola, sondern einen Fernet Sour.  Fernet Branca ist ein sehr konzentriertes Kräuterwässerchen, welches 1845 in Italien erfunden wurde. Die 27 Kräuter, aus denen der Kräuterlikör besteht, stammen von allen fünf Kontinenten: Aloe aus Südafrika, Rhabarber aus China, Gentian aus Frankreich, Galgant aus Indien oder Sri Lanka, Kamille aus Italien und Argentinien – um nur einige zu nennen. Hinzu kommen Blumen, Kräuter, Wurzeln und Pflanzen, aus denen alkoholische Aufgüsse und Extrakte hergestellt werden; bei fachgerechter Mischung bedingen sie die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Produktes. Die genaue Formel wird jedoch nicht verraten. Innerhalb der Familie Branca wird diese traditionell vom Vater an den Sohn weitergegeben und bleibt daher in der Familie, seit Beginn. Für mich gehört diese Spirituose ein bisschen in die Spezialzutaten-Abteilung. Fernet Branca ist eine eher schwierige Zutat, ich geb’s zu. So spannend sie ist – wäre dieser Cocktail auf meiner Karte, würden ihn wohl nur die wenigsten bestellen. Der Fernet Sour ist ein Cocktail, den ich an den Gast herantragen …